Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Călătoria unui constructor pentru a ajuta refugiații să gătească alimente cu soarele

Săptămâna trecută am experimentat împreună ceva special. Un fenomen natural, eclipsa soarelui a avut loc pe 21 august. Nu va mai apărea din nou până la 8 aprilie 2024. Eclipsa soarelui a fost vizibilă în Statele Unite pentru prima dată de la 8 iunie 1918.

În cinstea soarelui, să sărbătorim un producător de la San Diego, care a gătit cu soarele din anii 1970: Sharon Clausson, creatorul de la Copenhaga Solar Cooker.

Designul de la Copenhaga

Am avut o șansă să mă întâlnesc cu Sharon la domiciliu în insula Point Loma. Acolo, ea și soțul ei, Glen, au un minunat laborator de creație completat cu toate clopotele și fluierele pe care ar trebui să le creați - router CNC, imprimantă 3D, cutter cu laser și multe altele!

Sharon cu niște aragazuri solare

Povestea lui Maker

Își împărtăși povestea, viziunea și pasiunea pentru gătit la soare.

Ideea ei a fost declanșată în timpul unei excursii cu familia la Sierras. Ea se afla la o pierdere în timp ce se gândea prin soluții ușoare și ambalabile, care nu i-ar fi cerut să se împacheteze în combustibil și sobă pentru o gamă de gătit. Chiar și un mic sobă portabilă de tabără cântărește o tonă atunci când împachetați și ieșiți.

După călătorie, a ajuns să se gândească cum să facă cu adevărat această idee să funcționeze. Sa dus la bibliotecă și a luat o carte a omului de știință și inventator maghiar american Maria Telkes. Telkes a creat unul dintre primii cuptoare pentru uz zilnic.

Proiectul Telkes ar putea genera o temperatură ridicată a conductei de 428 ° F.

Modelul Telkes

Sharon a fost inspirat și a trebuit să lucreze. Ea sa înscris într-o clasă de metal pentru a replica modelul de metal propus de Telkes. "Am fost mai degrabă răzvrătit atunci", își amintește Sharon. "Bărbații m-au tratat ca și cum n-aș putea face nimic. Nici o fetiță nu sa înscris la prelucrarea metalelor în acel moment. Deci, ce am făcut a fost să joace un joc numit "războaie de unelte". "Cum mi-a explicat jocul, sa dovedit a fi ceva de genul unei singure persoane de genul ăsta, sau o singură femeie în cazul ei. Ea se gândi: "Vom compara instrumentele pe care fiecare dintre noi le-a avut. De exemplu, prima persoană ar spune: "Am o presă de unelte", iar a doua persoană ar spune: "Ei bine, am o presă de unelte și o bandă" și așa mai departe. Întotdeauna mi-am dorit o mașină orizontală de găurit, pentru că nimeni nu a avut una. Este o mașină industrială. Am crescut cu trei băieți, astfel încât să puteți spune că sunt competitivă. "Povestea ei ma ajutat să înțeleg cum ea și Glen au venit să facă un labirint incredibil de spațiu de producție, localizând aproape orice instrument pe care ar trebui să-l faceți.

Sharon mi-a arătat primul model pe care la creat în clasa sa de lucru metalică din designul Telkes. Este o versiune mult mai clunkieră a modelului actual.

Proces de design

Odată ce a finalizat proiectul, ea și-a gândit imediat cum să se îmbunătățească, deoarece scopul era să creeze un design ușor pentru camping. Sharon a urmat procesul de proiectare pe care majoritatea inovatorilor și entuziaștilor din metodele științifice folosesc: ideate, cercetare, proiectare, prototip, test și iterație. În perioada 2002-2004 a realizat aproximativ 25 de prototipuri diferite. Iată câteva dintre modelele pe care mi le-a arătat de atunci până în prezent. Are modele solare cu temperaturi medii de 250 ° F-475 ° F.

Lucrați cu refugiații

Ceea ce este interesant în ceea ce privește o parte din munca sa este angajamentul său de a oferi o soluție ieftină pentru persoanele cu situații dificile, cum ar fi populația refugiaților din Kenya, care au dificultăți în colectarea lemnului de foc pentru gătit.

Ea a colaborat cu studenții din San Diego Rotary, San Diego și alți parteneri pentru a crea un model low-cost, Haines Solar Cooker, care servește populației refugiate. Ea a menționat importanța designului specific în asigurarea succesului proiectului. Mai exact, o schimbare de la designul diagonal la linia dreaptă. Modul în care sunt aranjate crestăturile face diferența în modul de generare a căldurii. Observați diferența de proiectare între designul Haines de mai jos și designul de la Copenhaga de mai sus.

Produsul final folosit pentru proiectul de refugiat a fost o combinație a elementelor de proiectare de la Copenhaga și Haines, cunoscută acum sub numele de Haines / Copenhaga Solar Cooker.

Un avantaj pentru refugiați, dincolo de folosirea mașinilor solare pentru gătitul propriu personal, este faptul că aceștia pot vinde vecinilor lor ca o mică afacere. Sharon își exprimă dorința de a ajuta pe cei care au nevoie. "De ce ar trebui să moară vreun copil pentru că apa nu este sigură? Am un instrument care îi poate ajuta pe acești copii. Sunt bun în a ajuta acei oameni să ajungă la alții care sunt la fața locului și pot ajuta. "

Predarea cu gătitul solar

Gătitul solar poate fi un mod minunat de a încorpora învățarea bazată pe proiecte în sala de clasă. Site-ul lui Sharon menționează importanța: "Profesorii iau notă, acesta este un instrument excelent pentru predarea radiației, conducției, convecției și energiei solare." Aceasta nu include nici măcar aplicarea unor concepte de algebră, geometrie și calcul pentru a determina designul optim matematica solară. Chiar și cu fenomenul natural suplimentar al eclipsei solare, testarea emisiilor de căldură solară și calcularea variațiilor ar oferi o mulțime de oportunități pentru profesorii care au în vedere învățarea bazată pe proiecte. Gândește-te la posibilitățile!

Ce urmează pentru Sharon?

În octombrie, ea va fi la Maker Faire San Diego. În ianuarie, ea colaborează la prima sa lucrare științifică și la o prezentare cu un coleg din Portugalia. De asemenea, a vorbit despre scrierea unui plan de lecții pentru profesori de a folosi aragazul său solar într-o sală de învățare bazată pe proiecte. S-ar putea chiar să vedem o carte de retete de gătit solară care iese în curând, deoarece lucrul ei preferat de a coace în aragazul solar sunt cookie-urile de ciocolată. Cookie-urile copiate de soarele fierbinte al conductelor - o notă destul de delicioasă pentru a vă sfârși dacă mă întrebați!

Află mai multe

Check out modelele sale open source în scopuri educaționale. De asemenea, puteți cumpăra aragazul solar.

Nu uita, ea va fi la Maker Faire San Diego în 7-8 octombrie!

Acțiune

Lasa Un Comentariu